Hey! Login of meld je aan

De tweede ronde zaaien; voor een rijke oogst in de herfst en de winter

20 juni 2025, leesduur: 2 minuten

Je moet er misschien nog helemaal niet aan denken, de winter… Maar toch is dit voor je moestuin wél het moment. Want wie zegt dat het moestuinseizoen stopt na het voorjaar?

Een rijke oogst
Juni is juist hét moment om een tweede ronde te zaaien, speciaal voor een rijke oogst in de herfst en winter. Met een beetje voorbereiding geniet je ook in de koudere maanden van verse, zelfgekweekte groenten.

Wat kun je in juni nog zaaien?
In juni is de grond lekker opgewarmd en groeien zaden snel uit tot sterke planten. Dus betreed jij jouw nieuwbouwhuis en moet de tuin nog aangelegd worden? Denk dan niet dat je enkel voor volgend jaar hoeft te zaaien! Voor de winteroogst kun je denken aan bladgewassen zoals snijbiet, veldsla, winterpostelein en winterspinazie. Ook koolsoorten zoals boerenkool, spruiten en winterbloemkool kun je nu uitplanten of zaaien. Wortelgroenten als winterwortel, pastinaak en knolselderij zijn ook nog mogelijk, zeker in de vroege maand. En vergeet de herfstandijvie, raapsteeltjes en paksoi niet; ideaal voor de nazomer en vroege herfst.

Tips voor een geslaagde wintermoestuin
• Kies de juiste plek: een zonnige plek geeft je gewassen een goede start. Ook in de herfst wil je zoveel mogelijk zonlicht meepakken.
• Zorg voor voedzame grond: de eerdere teelten hebben veel voeding gevraagd. Verrijk je grond met compost of organische meststoffen voordat je opnieuw zaait.
• Denk aan timing: wintergroenten hebben vaak een lange groeiperiode. Hoe eerder je ze zaait in de zomer, hoe beter ze zich kunnen ontwikkelen voor de koude maanden.
• Bescherming tegen kou: denk alvast vooruit. Gebruik vliesdoek, koude bakken of een kleine kas om je planten in het najaar en de winter te beschermen tegen vorst.
• Slim combineren: oogst je bijvoorbeeld knoflook of uien in de zomer? Gebruik die vrijgekomen plekken meteen voor je wintergroenten.

Vers, gezond en helemaal zelf gekweekt
Met een beetje planning maak je van je moestuin een plek die het hele jaar iets oplevert. Wintergroenten zijn vaak sterk, voedzaam en perfect voor stevige soepen en stoofpotten. Bovendien is er iets bijzonders aan het oogsten van je eigen groenten op een koude herfstdag: het maakt de inspanning dubbel en dwars waard. Geniet jij straks ook van je eigen winterkost?

Over dit artikel
Auteur Nieuw Wonen Nederland
Auteur Nieuw Wonen Nederland